Στην περιοχή Μονοδένδρι των Ιωαννίνων, κοντά στο φαράγγι του Βίκου, υπάρχει το παλαιό μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής (Ι Δ’αιώνα).Το μοναστήρι χάρη στην οχυρή του θέση χρησίμευε ως καταφύγιο των Ελλήνων αγωνιστών του 1821 κατά τον απελευθερωτικό αγώνα εναντίον των Τούρκων. Τα μοναστήρια πρωτοστατούν στις δύσκολες ώρες της Ελλάδος. Ο ρόλος τους κοινωνικός και εθνικός.
Στο μοναστήρι βρίσκεται ο αρχαιότερος ναός της περιοχής με φάση οικοδόμησης στα τέλη του 14ου αιώνα με αρχές 15ου και πρώτη φάση τοιχογραφιών του 1414/15. Η μονή είναι κτισμένη στο χείλος της χαράδρας του Βίκου, προσφέρει εκπληκτική θέα στο φαράγγι. Από εκεί ξεκινά σύντομο απόκρημνο μονοπάτι που καταλήγει στη φυσική οχυρή θέση ασκηταριό ή αλλιώς σπιτάκια.